W związku z zapytaniami na Facebooku jak i w mailach, uchylam Wam rąbka mojej domowej piekarni. Z pieczeniem już tak jest, że robię to zwykle od jesieni do wiosny, z wyłączeniem lata. Domowe wypieki wtedy skutecznie wypierają te  sklepowe, a smakiem biją na głowę znane mi pieczywo. Czy pieczenie w domu jest dla każdego? Ja uważam że tak, nie wymaga specjalnych utensyliów (ja używam Kitchenaida, ale już Karolowi zwykle nie chce się go myć, więc zagniata ręcznie). Czy pieczenie bułek wymaga wolnego całego popołudnia? Bujda na resorach. Każdy jest w stanie wygospodarować kilkanaście minut i zrobić bułki.  Ja piekę, bo więcej czasu zajmuje mi pojechanie po pieczywo do sklepu, pieczywo bardzo kiepskie zresztą. Jeśli znalazłeś czas na przeczytanie mojego wpisu, posiedzenie na Fejsie, to gwarantuję, ze masz czas zagnieść buły. Chyba, że robisz to w pracy;]

Gdy usłyszałam hasło „jonizator wody”, zupełnie nie wiedziałam co to za wynalazek. Przy czym byłam nastawiona od razu na nie, jonizowanie wody brzmiało prawie jak jej energetyzowanie;] Raczej zabawnie niż poważnie. Czy tak naprawdę jonizator wody może nas uzdrowić i zmienić jakość życia? I dlaczego najpierw warto zgłębić temat zanim się zaneguje sens działania urządzenia? Dzięki współpracy ze sklepem Moc Soków miałam okazje przetestować jonizator wody Aquator Silver +

Oleje tłoczone na zimno często goszczą na naszym stole. Tłuszcze są bardzo ważnym składnikiem codziennej diety
Chociaż nasiona roślin oleistych zawierają duże ilości tłuszczu  - czasami to połowa masy ziarna, aby je wycisnąć trzeba jednak niesamowitej siły. Ziarna bowiem są bardzo wytrzymałe. Tłoczone na zimno oleje roślinne są doskonałym i cennym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT) nazwanych również witaminą F, których organizm ludzki nie może sam wytworzyć, a które muszą być dostarczone z pożywieniem. Istnieje zatem standardowo kilka możliwości – kupić tego typu olej, albo samemu go wytłoczyć. Miałam możliwość skorzystać z opcji drugiej, dzięki prasie do domowego tłoczenia oleju Yoda.  

Jeśli coś można zrobić w domu, dlaczego kupować to w sklepie? Jeśli można poznać tajniki wytwarzania żywności, otrzymać produkt, którego powstawanie znamy od początku zwykle podejmuję wyzwanie. Do tej pory z napojów wyskokowych raz robiliśmy wino, ale dawno temu, co roku nastawiamy nalewki. Spożycie alkoholu dalej na tym samy poziomie, ale mamy świetny prezent dla znajomych, fajny produkt, by się odwdzięczyć komuś w niezobowiązujący sposób. Próba nawarzenia własnego piwa była powodowana ciekawością i motywacją, że większość wyrobów domowych zdeklasowuje kompletnie produkt ze sklepowej półki.

Oto jest pytanie. W zasadzie chciałoby się rzec, że prosto od krowy. Ale jak się nie ma krowy, co wtedy? Wtedy moi mili zaczynają się schody. Nie chce się wierzyć, że w tak mlecznym regionie wejście w posiadanie mleka może być problematyczne, co? Ja bez mleka nie wyobrażam sobie życia, w naszym domu wypija się minimum litr dziennie mleka w czystej postaci. Jak sobie z tym radzimy?